安神汤.酸枣仁膏

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失眠，多梦，经常熬夜睡不好觉。偶然有次喝了枣仁汤，睡了一个好觉。但是每天熬煮中药感觉有些麻烦，想着能不能熬成膏。又看了一些熬膏方法，今天进行了尝试。

安神汤的用料

酸枣仁 40g 川穹 12g
知母 12g 炙甘草 6g
茯苓 12g 阿胶或蜂蜜 少量

安神汤的做法

安神汤.酸枣仁膏的做法图解1

步骤1

先把酸枣仁放入锅中，古方中写的是8升水煎至6升入其他药材。自己喝用不了那么多水，就把放进去的水大约煎到剩余八成左右就行。
安神汤.酸枣仁膏的做法图解2

步骤2

（忘记拍图）水剩八成，放入配好的剩余药材，煎到一碗倒出。再入清水进行二煎，煎好后把两次煎的药汤混合。
安神汤.酸枣仁膏的做法图解3

步骤3

混合好的汤药虑一遍渣，然后再放在锅中，加阿胶小火熬煮，把阿胶煮化，汤汁收浓。 （没有阿胶就不放，汤汁熬浓后微微放凉，调入两大勺蜂蜜。）
安神汤.酸枣仁膏的做法图解4

步骤4

食用:干净不沾水的勺子舀两勺，开水调匀，睡前一小时左右喝。

安神汤的烹饪技巧

1.因为要调膏，所以配方的药量也是加倍的。单纯煮汤按照上图配就可以了。 2.煎煮中药材，尽量用砂锅，没有砂锅用搪瓷锅、搪瓷盆儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-23 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 acai喵 编写，未经授权不得转载
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