日式照烧鸡腿饭

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适合一人食的照烧饭

日式照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 1只 胡萝卜 适量
西兰花 适量 酱油 4勺
料酒 3勺 红糖 2勺
蜂蜜 1勺 老抽 1勺
姜 适量 白芝麻 适量

日式照烧鸡腿饭的做法

日式照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉拍松，划几下，容易入味
日式照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

半杯清水化开红糖，加2勺料酒，2勺酱油
日式照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

鸡腿肉放进保鲜盒，撒上姜丝
日式照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

倒入调好的腌肉汁，放进冰箱冷藏，腌制30分钟
日式照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜、西兰花，灼熟待用
日式照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

剩下的酱油、老抽、料酒、蜂蜜调成照烧汁，待用
日式照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

鸡腿肉腌制好后，中小火煎
日式照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

煎至金黄色，加入照烧汁，待汤汁收干即可出锅
日式照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

鸡腿肉剪成条，加上灼熟的西兰花和胡萝卜

日式照烧鸡腿饭的烹饪技巧

1.鸡腿肉先煎带皮的一面，稍微金黄后翻面继续煎 2.中小火，火大容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 呗小厨 编写，未经授权不得转载

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