午夜参鸡汤

精品

6873 浏览 16 收藏

蓝Ceeport

＋关注

为了祭奠这只被晒死的鸡，我用人参炖了一晚上，它也算是死而无憾了。

午夜参鸡汤的用料

一只被晒死的鸡，当然你没有用别的鸡一只	枸杞半把，看你心情放
红枣看你心情放	糯米反正把鸡肚子填满就好
板栗喜欢就多来几颗	人参最好是成根的，小小一根，没有就用片的
蒜适量	盐适量
酱油适量	芝麻适量
糖适量	香油适量
醋适量	细辣椒面适量
鸡精适量	小葱几根
装饰花茶一袋	料酒适量

午夜参鸡汤的做法

步骤1

午夜凶铃，阿呸，午夜参鸡汤，现在开始

步骤2

先把鸡处理干净，我记得我掏肚子的时候，还掏出了没有长大的鸡蛋蛋，罪恶啊记得把鸡脖子拧进肚子里

步骤3

快夸我的小粉锅冷水下锅，加料酒开锅后撇沫这一步就是为了去腥加工干净一下

步骤4

捞出来以后用水冲洗一下然后开始邪恶的一步塞！东！西！糯米+板栗+红枣+枸杞塞进鸡肚肚里糯米需要泡2小时以上鸡屁屁不要可以切掉豁口太大可以用针线缝上，防止撒漏食材

步骤5

入锅，加水，可以把泡糯米的水也放进去，放大枣，枸杞，人参，葱段开锅后加盐，鸡精记得常常咸淡只要汤有味道就好肉没有味道咱们还有蘸汁呢

步骤6

我用的是某个牌子的电砂锅，直接开到3:30小时，因为是晚上凌晨入锅的，就相当于慢火一晚上了，挺省事你们要是白天3-4个小时就OK，反正不管你用什么办法，让鸡炖脱骨就可以没有的可以用电饭锅，我试过也ok的，前提是：你的电饭锅可以装下你的鸡用电饭锅的注意⚠️要经常看看，因为会溢锅，或者烧干水，加水一定要开水 ⚠️所以同志记得撇油，撇沫，不然汤就不清凉啦