火龙果果冻

独家
11.6万 浏览 474 收藏
收藏
沁仪
沁仪
＋ 关注

现在是一年中火龙果最便宜、最好吃的时候，现摘树熟火龙果绝对是夏日的好朋友。果冻液用果皮制作，添加果肉，下午时光的休闲品。

火龙果果冻的用料

凉开水 250ml 糖 适量
火龙果红心 半个 吉利丁一片 10g

火龙果果冻的做法

火龙果果冻的做法图解1

步骤1

切下半个火龙果，撕下内瓤皮肉。火龙果是现摘的，新鲜玫瑰香清甜多汁。
火龙果果冻的做法图解2

步骤2

加水160ml、白糖适量与内瓤皮肉搅碎成浆
火龙果果冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片凉开90ml浸泡5－10分钟
火龙果果冻的做法图解4

步骤4

将内瓤浆倒入泡软的吉利丁中，小火加热至50度搅拌融化。果皮肉加热不怕破坏营养哈，果肉咱都一点没破费。喜欢吃甜的豆粉们可以多加点糖或蜂蜜。
火龙果果冻的做法图解5

步骤5

果肉切丁，这是半个果肉，一个更好。为了出果冻剔透效果我只装了半个果肉，还可以搭配其他水果。
火龙果果冻的做法图解6

步骤6

融化的吉利丁液自然冷却后注入果冻瓶
火龙果果冻的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏4－8小时，一整晚更好。
火龙果果冻的做法图解8

步骤8

晚些时候上成品图，现在冷藏的路上...5小时后，已凝固，最好过一晚强化

火龙果果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 沁仪 编写，未经授权不得转载

火龙果果冻的其他做法更多

火龙果果冻的全部作品更多

上传我做的这道菜

火龙果果冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果果冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火龙果果冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活