简式龙须菜凉粉

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龙须菜生长在海边的石头上的植物。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜别名柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜（又名海菜、江离、线菜）含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。 龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

龙须菜凉粉的用料

龙须菜粉 250g 蒜 2瓣
小米椒 适量 小葱 适量
香菜 适量

龙须菜凉粉的做法

简式龙须菜凉粉的做法图解1

步骤1

把龙须菜粉末加水煮开后晾凉。
简式龙须菜凉粉的做法图解2

步骤2

把成型的凉粉切成小块
简式龙须菜凉粉的做法图解3

步骤3

把香菜、小米椒、小葱、蒜头切碎加入凉粉，拌上适量盐、酱油、香醋即可！

龙须菜凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 一颗小糖果 编写，未经授权不得转载

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