冰糖杨梅饮

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这个夏天，岂可辜负美好的水果呢？高颜值高营养吃起来吧！杨梅汁的功能： 1.杨梅汁可助消化增食欲杨梅里面含有多种有机酸和一些维生素C，还有一种鲜果味酸，所以说吃了杨梅汁以后，胃里面的胃酸的含量就会增加了，这样有助地消化，自然食欲就好了。 2. 杨梅汁可收敛消炎止泻杨梅是一种性味酸涩的水是要，有很好的收敛消炎功效，同时杨梅汁对于大肠杆菌和痢疾杆菌都有很好的抑制作用，所以杨梅汁可以用来能治痢疾腹痛，特别是对于一些下痢不止的病人效果更好。 3.杨梅汁可以防癌抗癌杨梅里面的维生素C、B的含量是特别高的，所以说杨梅汁的防癌抗癌效果特别强，也可以抵制癌症细服的生长。 4.杨梅汁可祛暑生津杨梅的消食和生津止渴的效果是最好好的，特别是在夏天的时候，多吃杨梅汁可以预防夏天中暑。

冰糖杨梅饮的用料

杨梅一斤半	冰糖适量
水适量

冰糖杨梅饮的做法

步骤1

将杨梅泡在盐水中半个小时，充分浸泡！

步骤2

烧半锅水，放入适量冰糖煮化。

步骤3

将杨梅水分沥干

步骤4

将沥干水分的杨梅放入糖水中，水开后，开小火煮二十分钟！不要加盖哦！

步骤5

二十分钟后，杨梅会煮的软软的，用勺子将杨梅压烂！再用小火煮五分钟后关火！

步骤6

过滤出杨梅渣！这样就好啦！酸酸甜甜的！

步骤7

酸酸甜甜的，非常好喝！

冰糖杨梅饮的烹饪技巧

挑选杨梅小知识：看颜色:暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。用手触摸:如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。看果肉:看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。品尝杨梅:杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。闻杨梅香味:新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

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