豆沙裱花蔓越莓杯子蛋糕
入烘焙坑时,最初就是从杯子蛋糕开始,一直以来曾试过无数配方,最后找至这个适合豆沙裱花的。这是我第一次的豆沙裱花,高手们别喷
蛋糕的做法
步骤5
室温软化黄油加入绵白糖,用电动打蛋器低速打至发白,体积稍变大
步骤7
分多次加入鸡蛋液,一定要少量多次的加入,每次加入充分打均匀后才能加入下一次,避免油水分离。
步骤9
加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,以切拌的手法拌均匀。
步骤11
蔓越莓干捞出沥干水分,加入面糊,拌匀,装入裱花袋备用
步骤12
纸杯比较软,所以在下面加了硅胶杯定型,挤入面糊,7分满。
步骤13
入完模稍震下,把面糊震平。配方量刚好可以做6个,底直径4.5cm的马芬杯。
步骤14
用焖烤的方法烤,下面用10寸蛋糕圆模,上面用28*28cm的烤盘盖着,送入预热女的烤箱,180度上下火中层,烤25分钟。
步骤18
配上第一次成型的豆沙裱花。未出师,就下详讲了哈
蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-12
你当前的位置:豆果美食 > 豆沙裱花蔓越莓杯子蛋糕#博世红钻家厨#
查看更多评论
/ 19 豆沙裱花蔓越莓杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活