小合菜

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学做菜的女娃儿
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一个人在家，外面下雨不想出去买菜，突然想到家里有干货。就做了一道小合菜，哈哈，美味哟~

腊肉笋干的用料

腊肉 一小块 笋干 适量
线椒 一根 粉丝 一小把
姜蒜 少量 盐 少许
山胡椒油 一到两滴

腊肉笋干的做法

小合菜的做法图解1

步骤1

笋干和粉丝泡发，切好。
小合菜的做法图解2

步骤2

腊肉切条，姜蒜和辣椒切好备用。
小合菜的做法图解3

步骤3

锅内放油将腊肉煸香后放入姜蒜和辣椒翻炒。
小合菜的做法图解4

步骤4

接着依次放入笋干和粉丝翻炒，因为腊肉比较咸，所以我没有再放盐。
小合菜的做法图解5

步骤5

滴一两滴山胡椒油，哈哈，这个味道我喜欢，不大适应或者没有的同学可以依据自己的口味放调料。
小合菜的做法图解6

步骤6

翻炒后就好了哦，可以吃咯~

腊肉笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 学做菜的女娃儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炒 下饭菜

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