糯米丸子

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精肉丸子，宝贝儿的最爱

糯米丸子的用料

猪肉泥 170g 糯米（浸泡后） 200g
料酒 1勺 盐 少许
鸡粉 少许 蚝油 少许
鸡蛋 1个 淀粉 少量
葱 少许 姜末 少许

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

肉泥（我用的精肉，最好是用五花肉，我不吃肥肉就用的精肉）
糯米丸子的做法图解2

步骤2

葱末，姜末
糯米丸子的做法图解3

步骤3

鸡蛋一个
糯米丸子的做法图解4

步骤4

然后把所有塑料，鸡蛋，葱末，姜末，五香粉，蚝油，淀粉，生抽放到一起搅拌，（顺时针搅拌）
糯米丸子的做法图解5

步骤5

弄好的丸子均匀的粘上泡好的糯米，上锅大火蒸20到30分钟即可，糯米一定要提前泡好，至少要泡4个小时以上
糯米丸子的做法图解6

步骤6

成品

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 蜗牛在奔跑cohd 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 五香味 香 蒸

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