胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉

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虽然生长在海边，我家孩子不太爱吃鱼，为什么呢？说是怕麻烦，那么多刺！但是金枪鱼罐头他爱吃，因为没有刺，都是肉，吃起来方便。虽说我不太买罐头食品，但金枪鱼罐头却是为数不多的其中之一，我经常站在柜台前纠结：是买水浸的？还是油浸的？ 金枪鱼可以用来炒饭，炒面，拌沙拉，还可以用来做三明治。我今天就是用胡萝卜来拌成沙拉，这道菜可是一定要用到油浸金枪鱼罐头的。 金枪鱼生活在海洋中上层水域，鱼肉多为不饱和脂肪酸，含氨基酸齐全，还有丰富的维生素、铁、钾、钙、碘等矿物质和微量元素，是绝佳的女性美容减肥健康食品。此外，金枪鱼中DHA是鱼中之最，还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，也很适合心脑血管疾病患者 。

胡萝卜拌金枪鱼沙拉的用料

胡萝卜 1根200克 油浸金枪鱼 1罐185克
蒜末 一勺（或蒜2瓣） 洋葱 1小块20克
芥末酱 1勺 生抽 1大勺
醋 1大勺15毫升 橄榄油 1勺15毫升
盐 少许 黑胡椒碎 少许

胡萝卜拌金枪鱼沙拉的做法

胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解1

步骤1

食材
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解2

步骤2

胡萝卜切细丝，我是用刨丝刀刨的，刀工好的，不妨手切
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解3

步骤3

打开金枪鱼罐头
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解4

步骤4

把里面的油倒入胡萝卜丝中
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解5

步骤5

拌匀，盖上保鲜膜，入微波炉高火叮2分钟
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解6

步骤6

取出来晾凉
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解7

步骤7

调料汁：洋葱切细1勺
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解8

步骤8

现成的蒜蓉一勺，没有的话可以用蒜泥代替
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解9

步骤9

加上芥末酱（我用的是沙拉酱）
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解10

步骤10

加一点点盐
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解11

步骤11

加生抽
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解12

步骤12

加醋
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解13

步骤13

磨上黑胡椒碎
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解14

步骤14

加一勺橄榄油
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解15

步骤15

调匀酱汁
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解16

步骤16

取出金枪鱼，用勺子打散成小块
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解17

步骤17

放在胡萝卜上
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解18

步骤18

加入酱汁拌匀
胡萝卜拌金枪鱼沙拉：补脑瘦身沙拉的做法图解19

步骤19

放在好看的盘子上，是不是很高大上？

胡萝卜拌金枪鱼沙拉的烹饪技巧

这道沙拉菜做好了，味道特别好，不比平时我们印象中的沙拉都是吃生的“草”，比较容易被孩子们接受。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 可可的美食生活 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 微波 咸 香 下饭菜

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