酱油黄金蛋炒饭（零失误版）

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酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的用料

米饭 一锅 鸡蛋 4个
王中王火腿肠 4根 盐 适量
生抽 适量 油 适量

酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法

酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解1

步骤1

准备米饭，最好用隔夜饭，没有隔夜饭就现煮，饭熟了把饭扒扒松，等饭稍微冷却了就把鸡蛋去壳打入米饭里搅拌均匀，我这次用的洋鸡蛋，其实用土鸡蛋更有营养，颜色更好看。因为我这个炒饭做的是三人份的，你们可以酌情增加或者减少原材料。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解2

步骤2

火腿肠切丁，我用的双汇王中王最小号的四根，一直吃这个牌子，其他牌子吃不惯。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解3

步骤3

热锅倒油，把火腿肠丁下锅翻炒炸一下。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解4

步骤4

待火腿肠丁微微炸熟倒入混合好蛋液的米饭，翻炒。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解5

步骤5

翻炒均匀了加入生抽。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解6

步骤6

加盐再翻炒一下。
酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的做法图解7

步骤7

起锅。

酱油黄金蛋炒饭（零失误版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Mangoes 编写，未经授权不得转载

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