鱼香千页豆腐丝

精品
11.6万 浏览 1504 收藏
收藏
Ann小叶子
Ann小叶子 Ann小叶子
＋ 关注

鱼香千页豆腐丝的用料

千页豆腐 适量 木耳（泡发） 50g左右
胡萝卜 1半 青椒 2个
老抽 1勺 白糖 1勺
生抽 1勺 醋 2勺
水 2勺 水淀粉（1勺生粉➕2勺水） 1份
郫县豆瓣酱 1勺 淀粉（拌千页豆腐用） 适量
干辣椒 3个（不吃辣不放） 姜 适量
蒜 适量 小葱 适量

鱼香千页豆腐丝的做法

鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

千页豆腐切细丝，放上适量干淀粉拌均匀备用
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

起锅热油，把干辣椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣炒香，
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

放入千页豆腐丝煸炒片刻
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

放入青椒丝，倒入鱼香汁，大火炒均匀入味
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

调入水淀粉至粘稠即可出锅装盘
鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

成品

鱼香千页豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

鱼香千页豆腐丝的其他做法更多

鱼香千页豆腐丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

鱼香千页豆腐丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活