鱼香鸡丁

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子小婷
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鱼香鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 木耳（泡发） 一小碗
胡萝卜 一段 葱丝 少许
醋 2勺 白糖 2勺
酱油 1勺 干黄酱 1勺
料酒 1勺 清水 小半碗
青椒 半个 蒜 5瓣
姜丝 少许 盐 少许

鱼香鸡丁的做法

鱼香鸡丁#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

胡萝卜青椒切丝，鸡胸肉切2厘米的丁加入半勺盐，酱油，料酒拌匀腌制，木耳泡发洗净，糖醋蒜末放在小碗里备用。
鱼香鸡丁#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

干黄酱加4勺水澥开。
鱼香鸡丁#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

炒锅倒油放八角，油热后倒入鸡丁，翻炒至鸡丁变白。
鱼香鸡丁#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

倒入干黄酱翻炒至酱汁变稠后倒出。
鱼香鸡丁#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

另起一锅倒油烧热，放入青椒，葱丝，姜丝，翻炒一会儿倒入胡萝卜丝和木耳，炒至菜熟了，倒入鸡丁和酱汁翻炒一会儿，倒入糖醋汁，大火收干水分后出锅。

鱼香鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载

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