小羽私厨之变态辣鱿鱼

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变态辣鱿鱼的用料

鱿鱼 1个 洋葱 半个
干辣椒 8个 辣椒酱 2勺大约30克
辣椒粉 1大勺约15克 蒜末 1小勺约5克
姜末 1小勺约5克

变态辣鱿鱼的做法

小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解1

步骤1

我们先来把鱿鱼洗净切成圈。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解2

步骤2

炒锅倒油烧热，等油热后放入鱿鱼圈煎一下，看到鱿鱼变色了就可以盛出来了。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅里留点油再次烧热，把切好的洋葱碎放进去炒出香味。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解4

步骤4

再加入1小勺蒜末和1小勺姜末翻炒几下。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解5

步骤5

舀2大勺辣椒酱进去，调味主要就靠它啦，然后再加1大勺辣椒粉。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解6

步骤6

把酱炒匀后，倒入鱿鱼翻炒。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解7

步骤7

等鱿鱼均匀的裹上酱汁后，再加1把干辣椒进去，炒几下就可以出锅了。如果你口味比较重，可以再加点盐来调味。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解8

步骤8

有了这三重辣的加持，才真正称得上是变态辣鱿鱼呀。
小羽私厨之变态辣鱿鱼的做法图解9

步骤9

你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

变态辣鱿鱼的烹饪技巧

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创建时间:2017-06-19

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分类： 无水印 炒 咸 辣 下饭菜

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