｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面

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晚上肚子饿了总会去夜市来一份炒细面，这次加入了芦笋的搭配，蔬菜多多更健康，短短十分钟就能做出一道解馋宵夜～ 减脂营养定制v freejesus

笋时蔬炒面的用料

胡萝卜 一根 芦笋 5根
包菜 半个 绿豆芽 适量
螺丝辣椒 四个 葱 半根
大蒜 五颗 熟细面 一斤
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
菜籽油 适量 老抽 适量
生抽 适量 白糖 少许
盐 少许

笋时蔬炒面的做法

｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法图解1

步骤1

所有蔬菜洗净，胡萝卜包菜切丝，芦笋切斜刀，螺丝辣椒切丝，大蒜切片，大葱切斜刀，备用。
｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入蒜片葱末爆香。
｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法图解3

步骤3

加入所有蔬菜翻炒，加少许糖，盐，生抽，翻炒均匀。
｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法图解4

步骤4

蔬菜炒至半熟加入熟细面，翻炒片刻加入老抽，根据味道补加盐，不断翻炒防止粘锅。最后加入适量孜然粉（根据口味），我爱吃孜然就加得比较多，加入辣椒粉（螺丝辣椒辣味很重了，辣椒粉加得比较少），翻炒均匀后出锅！
｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法图解5

步骤5

出锅摆盘！大快朵颐，再来一瓣蒜

笋时蔬炒面的烹饪技巧

我做的量大概四人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 野菜营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 甜 咸 辣

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