蒜香蟹

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杨ekqw
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蟹是在黄沙海鲜批发市场买的，市场70元一斤，去黄沙就是38一斤。买了两只大概48元。对于我这种爱吃海鲜的人来说，是大大的满足。

蒜香蟹的用料

蒜末 4颗 油 少许
蟹 一斤半 葱 适量
红椒 适量 酱汁 适量

蒜香蟹的做法

蒜香蟹的做法图解1

步骤1

蟹洗干净切块。 蒜，葱，红椒爆香。后下酱汁（耗油3滴，酱油2勺，糖一勺，生粉一勺半，水4勺）翻炒
蒜香蟹的做法图解2

步骤2

下蟹翻炒，翻炒至变色。这时加入适量的盐。如果水不够加适量的水翻炒
蒜香蟹的做法图解3

步骤3

上菜～
蒜香蟹的做法图解4

步骤4

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蒜香蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 杨ekqw 编写，未经授权不得转载

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