土豆片辣椒炒鸡蛋

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土豆片辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 土豆 1个
辣椒 2个 2跟
蒜瓣 2颗 蚝油 适量
料酒 适量 生抽 适量

土豆片辣椒炒鸡蛋的做法

土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

土豆切薄片,辣椒切圈,蒜切片,葱切段。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧干,放入油,打入两个鸡蛋,两边煎熟。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋切块备用
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内烧干,加入油,再加入蒜和葱头爆香。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入土豆片。因为土豆比较难熟,先翻炒土豆。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入辣椒圈和鸡蛋翻炒。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许料酒,蚝油,适量盐,五香粉继续翻炒几分钟,起锅加入葱段。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

大功告成!

土豆片辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-27

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