土豆片辣椒炒鸡蛋

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kitty李玲
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土豆片辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 土豆 1个
辣椒 2个 葱 2跟
蒜瓣 2颗 蚝油 适量
料酒 适量 生抽 适量

土豆片辣椒炒鸡蛋的做法

土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

土豆切薄片，辣椒切圈，蒜切片，葱切段。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧干，放入油，打入两个鸡蛋，两边煎熟。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋切块备用
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内烧干，加入油，再加入蒜和葱头爆香。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入土豆片。因为土豆比较难熟，先翻炒土豆。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入辣椒圈和鸡蛋翻炒。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许料酒，蚝油，适量盐，五香粉继续翻炒几分钟，起锅加入葱段。
土豆片辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

大功告成！

土豆片辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 爆 咸

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