【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术

8645 浏览 18 收藏
收藏
Oster电器
Oster电器
＋ 关注

Oster®奥士达Ball®梅森杯搅拌器，能做什么？仅仅是制作果汁、奶昔、冰沙、酱汁？若只是这样，那么你才发挥了它60%的功能，其实它可以创造很多美食呦！让餐点变成艺术！

芒果慕斯的用料

芒果 2个 手指饼干 6-8根
黄油 200克 吉利丁片 10克
奶油 350克 蜂蜜 适量
糖霜 适量

芒果慕斯的做法

【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解1

步骤1

手指饼干掰成小块放入梅森杯
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解2

步骤2

拧紧杯盖
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解3

步骤3

放置机座，向外旋转开启电器
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解4

步骤4

搅拌20秒成粉末状，向内旋转取下备用
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解5

步骤5

黄油放入锅内融化后与手指饼干粉末均匀混合在一起
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解6

步骤6

放入模具最底部，压平放入冰箱冷藏1小时
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解7

步骤7

芒果去皮，切成小块（预留1/2），其余放入梅森杯，加入适量的蜂蜜和纯净水
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解8

步骤8

梅森杯放置机座，搅拌20秒即可
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解9

步骤9

先将吉利丁片泡软
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解10

步骤10

将搅拌好的芒果溶液放入锅内，泡软吉利丁片，在温度到达50度的时候放入锅内与溶液充分融合，再放置一旁冷却（喜欢甜的小伙伴可以在关火前加入适量的蜂蜜），放入冰箱冷藏1小时
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解11

步骤11

将奶油打发，并混入一半冷却好了的芒果吉利丁溶液，搅拌均匀
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解12

步骤12

将手指饼底从冰箱里取出
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解13

步骤13

将奶油芒果慕斯倒入一半至模具内，再放入芒果丁
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解14

步骤14

将剩余的芒果慕斯全部倒入模具内，将芒果溶液和芒果丁盖住。表面抹平后放入剩余的芒果吉利丁溶液，放入冰箱冷藏2小时
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法图解15

步骤15

从冰箱取出后，取下模具，撒上糖霜，用芒果丁或薄荷装饰即可享用了。

芒果慕斯的烹饪技巧

芒果慕斯 ——“法兰西情人”，轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝！亲自动手的制作的芒果慕斯，用礼盒装上，送人也是超级赞滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 Oster电器 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蜂蜜味 甜 奶香味 香

芒果慕斯的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果慕斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活