无油低脂芒果慕斯

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所有的蛋糕里我最爱吃的就是慕斯蛋糕啦。口感绵密柔软入口即化，冷冻之后吃更是回味无穷。而且热量比奶油蛋糕低很多。

无油低脂芒果慕斯的用料

芒果 1个 酸奶 200g
淡奶油 10g 吉利丁片 5g
牛奶 40ml 奥利奥饼干 80g
黄油 20g

无油低脂芒果慕斯的做法

#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解1

步骤1

吉利丁片用凉水泡软。放一旁备用。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解2

步骤2

奥利奥饼干用擀面杖压碎。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解3

步骤3

黄油用微波炉加热成液体倒入奥利奥饼干碎里。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解5

步骤5

铺在慕斯模具底部，放冰箱冷藏20分钟。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解6

步骤6

芒果切丁
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解7

步骤7

放到榨汁机里，倒入酸奶、淡奶油。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解8

步骤8

打成糊状
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解9

步骤9

牛奶加热用余温融化吉利丁片，倒入刚才打好的芒果泥里。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解11

步骤11

倒入慕斯模具里，放冰箱冷藏4个小时以上。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解12

步骤12

脱膜以后可以撒上可可粉，铺上芒果丁进行装饰。
#百变水果花样吃#无油低脂芒果慕斯的做法图解13

步骤13

入口即化，芒果味超浓郁的，在搭配上酸奶的浓稠。

无油低脂芒果慕斯的烹饪技巧

脱模很简单，用吹风机开热风把模具周围吹热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载

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