家庭版蒸面包

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娃她妈。。。
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昨天突发奇想，想做面包，烤箱怕烤坏，没敢用，今天直接做了蒸面包，第一次啊，没想到挺成功的！真的好开心

蒸面包的用料

鸡蛋 6个 白糖 两大勺
酵母粉 一大勺 食物油 一大勺
面粉 适量

蒸面包的做法

家庭版蒸面包的做法图解1

步骤1

首先，六个鸡蛋打盆里，加两大勺白糖和一大勺酵母粉搅拌成絮状，接着加一大勺植物油揉成光滑不沾手的面团
家庭版蒸面包的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵成两倍大后拿出来排气，有葡萄干和蔓越莓的可以直接包里面揉揉，分成各个等份搓圆放入刷了油的盆里，再盖上保鲜膜第二次发酵三十分钟
家庭版蒸面包的做法图解3

步骤3

另外在碗里也做了两份卷了葡萄干的面团
家庭版蒸面包的做法图解4

步骤4

二次发酵后再刷些蛋黄液撒点芝麻在上面，有椰蓉和蜂蜜的，直接刷蜂蜜撒椰蓉也行
家庭版蒸面包的做法图解5

步骤5

这两份小的也发酵好了刷好了蛋黄液撒上了芝麻
家庭版蒸面包的做法图解6

步骤6

大的那盆盖上保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟后关火，焖五分钟揭盖揭保鲜膜就可以吃了
家庭版蒸面包的做法图解7

步骤7

小的两份也蒸熟啦，冒出来了
家庭版蒸面包的做法图解8

步骤8

大盆蒸熟后的样子，爱了爱了，好香
家庭版蒸面包的做法图解9

步骤9

撕开看看，多么蓬松
家庭版蒸面包的做法图解10

步骤10

好吃的蒸面包
家庭版蒸面包的做法图解11

步骤11

小份揭开看看更有食欲
家庭版蒸面包的做法图解12

步骤12

好喜欢，孩子们迫不及待了
家庭版蒸面包的做法图解13

步骤13

撕开瞧瞧，此刻我又饿了
家庭版蒸面包的做法图解14

步骤14

葡萄干这份也很好吃

蒸面包的烹饪技巧

保鲜膜一定要耐热的哦，还有就是一定要发酵了再蒸，不然就做不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载

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