鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤

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图图47
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鸡蛋黄瓜汤的用料

黄瓜 2根 土鸡蛋 2个
香菇 三朵 葱花 少许
盐巴 少许 鸡汤

鸡蛋黄瓜汤的做法

鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法图解1

步骤1

首先黄瓜选的是老品种黄瓜，本地傣族自己种的，很是清甜，去皮切片待用。
鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法图解2

步骤2

选用土鸡蛋，大家可以看看土鸡蛋的蛋黄很紧致。鸡蛋洒少许盐巴打散备用。
鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法图解3

步骤3

放少许油，将鸡蛋煎黄，放入三碗鸡汤，这步没有拍下来。然后将洗干净的香菇一并放下去。
鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法图解4

步骤4

等汤煮开后，放入黄瓜。
鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法图解5

步骤5

待汤再次煮开后，再煮5分钟，起锅洒上小葱花。

鸡蛋黄瓜汤的烹饪技巧

因为鸡汤本身就有盐，起锅时候，记得根据盐的咸淡来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 图图47 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 咸 汤

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