薄荷叶青椒炒鸡蛋

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薄荷叶青椒炒鸡蛋的用料

野薄荷叶子 十几片 鸡蛋 3个
青皮椒 一个

薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法

薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

长在窗口边的野薄荷叶子，长这样，有点像心形状，边缘锯齿口，成熟之后顶部会开出紫色的花，乡下这个很常见。随手摘了几片，淡淡的薄荷香气
薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

材料切好的大合照
薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，薄荷叶切细丝，拌一起
薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅热油（油可以多放些，等下炒青椒时就可以不放了），八分热倒入鸡蛋液，用筷子画圈，鸡蛋慢慢凝固出现香味，盛出来后炒青椒
薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒几下后倒入鸡蛋，放少许盐鸡精，调味后翻炒几下就可以出锅了
薄荷叶青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

OK啦

薄荷叶青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 牛仔少女 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 下饭菜

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