翡翠鸡蛋盏

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快手的鸡蛋盏,保留了宝宝蛋的营养。蔬菜搭配培根,更是蛋白质与维生素一起补充哦。

翡翠鸡蛋盏的用料

宝宝蛋 4个 玉米粒 半根玉米
胡萝卜 半根 青豆 半碗
培根 四片 黄油 5g
马苏里拉奶酪 适量

翡翠鸡蛋盏的做法

翡翠鸡蛋盏的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁,跟青豆玉米粒搭配,培根取出备用。
翡翠鸡蛋盏的做法图解2

步骤2

准备出宝宝蛋,少拍了一个。
翡翠鸡蛋盏的做法图解3

步骤3

锅中放少许黄油,把培根煎熟。
翡翠鸡蛋盏的做法图解4

步骤4

所有蔬菜放锅中翻炒备用。
翡翠鸡蛋盏的做法图解5

步骤5

煎好的培根放入模具中。
翡翠鸡蛋盏的做法图解6

步骤6

然后磕入首农宝宝蛋。
翡翠鸡蛋盏的做法图解7

步骤7

再在宝宝蛋上放入适量的马苏里拉奶酪。
翡翠鸡蛋盏的做法图解8

步骤8

在马苏里拉奶酪上放入炒好的蔬菜。
翡翠鸡蛋盏的做法图解9

步骤9

放入平锅中(锅中无油无水)盖上盖子,小火15分钟就可以啦。
翡翠鸡蛋盏的做法图解10

步骤10

装盘开吃吧,好吃到心里口难开。
翡翠鸡蛋盏的做法图解11

步骤11

取出来,看看宝宝蛋的蛋黄是不是很多哦。
翡翠鸡蛋盏的做法图解12

步骤12

加入马苏里拉后趁热吃,还拉丝哦。

翡翠鸡蛋盏的烹饪技巧

宝宝蛋个头小,蛋皮呈粉紫色,蛋黄比例大,色泽金黄。富含丰富的氨基酸和微量元素。炒出来的宝宝蛋形状紧实,炎热呈金黄色。口感软嫩、鲜美味略甘甜。豆果积分商城里可兑换哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-03

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