金丝枣糕
嘟嘟特别喜欢吃红枣,颜色红亮,味道甘甜,特别讨人喜欢,维生素C的含量,还居百果之冠,被誉为“天然维生素C丸”,所以嘟嘟没事就喜欢拿几颗枣放嘴里含着,这次买的枣有点多,所以嘟嘟就玩出了点新花样,做了个红枣蛋糕出来,刚刚出炉,就能闻到浓郁无比的红枣香味,真是枣香四溢哈,惹得人胃口大开···
PS:这个量是一个水果条的分量哦···
金丝枣糕的做法
金丝枣糕的烹饪技巧
1.配方中红枣的重量是去核前的重量,红枣碎粒,建议切得大一些的,这样更有口感呢···
2.黄油也可用30ML的植物油代替,请选用玉米油、葵花籽油等无味的植物油,不要用花生油等具有特殊味道的油,以免掩盖蛋糕原本的风味,但嘟嘟还是觉着,用动物性无盐黄油的红枣蛋糕才更有浓郁的红枣香味···
3.为了方便,也可以将面糊直接倒在杯子蛋糕的模具中,烘烤的时间自行观察调整,这样就不用等晾凉以后切块了,而且容易保存···
4.这个量是一个水果条的分量哦···
5.烤箱温差,请自行调整,我家只要调到150度就OK了,各位请根据各家烤箱具体情况调整喔···
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创建时间:2017-07-04
©本菜谱的做法由 嘟嘟love小悠悠 编写,未经授权不得转载
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