肉夹馍~快手餐

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我喜欢夏天，但拒绝大汗淋漓食餐， 所以夏天基本不会考虑开火， 尤其又不喜不擅中餐的炒菜， 除了蒸的煮的，都以拌菜为主， 1个人吃饭，快手简餐是最欢喜， 一是不热也不浪费，吃也以健康为首。 馍是提前做好的，鸡丝也是提前准备好， 这个午餐15分钟即可搞定。 亲们嫌麻烦外面买， 夹馅用凉拌麻油鸡丝，只是参考， 也可以按自己喜欢的做馅。

肉夹馍~快手餐的用料

白面馍 1个 鸡丝 适量
胡萝卜 适量 黑木耳 适量
麻油 适量 辣椒（可选） 适量
柠檬汁 适量

肉夹馍~快手餐的做法

肉夹馍~快手餐的做法图解1

步骤1

材料白面馍。1人份取1个就够， 吃不完的馍，冷藏3天， 亦可放保鲜袋密封冷冻1周， 随吃随取，食用之前隔水蒸一下。
肉夹馍~快手餐的做法图解2

步骤2

材料，鸡丝可以鸡脯或鸡腿， 放锅里加酒姜花椒八角， 煮熟后放凉撕成丝，如图。 胡萝卜切丝，沸水锅里捞出待用， 木耳提前放水里泡发好， 沸水锅里煮一下捞出，放凉切丝。
肉夹馍~快手餐的做法图解3

步骤3

将鸡丝胡萝卜木耳放一起， 挤几滴柠檬汁， 倒入麻油，盐及干辣椒切碎拌匀。 Tips:不喜辣可不放辣椒。
肉夹馍~快手餐的做法图解4

步骤4

白面馍横切一刀不切断， 夹入鸡丝馅即可食。
肉夹馍~快手餐的做法图解5

步骤5

15分钟的快手餐，即可食。

肉夹馍~快手餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

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分类： 陕西菜 中国菜

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