豇豆青椒炒香肠

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最近雨水比较充足，家里小菜园的豇豆和青椒泛滥，每天炒着吃都不愿再吃了！今天把豇豆青椒和香肠一起炒着吃，给家人换换口味，既有青菜又有肉类，味道也还不错哦，非常的下饭！

豇豆青椒炒香肠的用料

香肠 2根 青椒 两个
豇豆 300克 蒜瓣 1个
生姜 1块 干辣椒 2个
花椒 2克 盐 1勺
味精 少许

豇豆青椒炒香肠的做法

豇豆青椒炒香肠的做法图解1

步骤1

香肠清洗一下，剥掉肠衣，切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
豇豆青椒炒香肠的做法图解2

步骤2

豇豆洗净切成段，青椒去蒂去籽切成段备用！
豇豆青椒炒香肠的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，把香肠倒进去翻炒至变色盛起备用！
豇豆青椒炒香肠的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！
豇豆青椒炒香肠的做法图解5

步骤5

放入豇豆和青椒翻炒至断生！
豇豆青椒炒香肠的做法图解6

步骤6

加入一勺盐翻炒均匀！
豇豆青椒炒香肠的做法图解7

步骤7

放入刚刚盛起的香肠翻炒均匀！
豇豆青椒炒香肠的做法图解8

步骤8

起锅前加入适量的味精翻炒均匀即可！
豇豆青椒炒香肠的做法图解9

步骤9

成品图
豇豆青椒炒香肠的做法图解10

步骤10

成品图
豇豆青椒炒香肠的做法图解11

步骤11

成品图
豇豆青椒炒香肠的做法图解12

步骤12

成品图
豇豆青椒炒香肠的做法图解13

步骤13

成品图
豇豆青椒炒香肠的做法图解14

步骤14

成品图

豇豆青椒炒香肠的烹饪技巧

香肠腌制的时候加了盐，所以要把豇豆和青椒加盐调味后再放香肠，要不然香肠会过咸不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 辣 咸

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