黄金土豆丝——迷迭香

黄金土豆丝——迷迭香

精品
2.5万 浏览 307 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注


➤ 继黄金花菜之后又一道“低成本，高颜值”的面子菜，只需要土豆和咸蛋黄就可以做出一份上得厅堂的“大菜”，沙沙的咸蛋黄，让脆香的土豆丝更加回味无穷，铺在饭上，米饭也会被炒化的咸蛋黄沾染，整碗饭都香喷喷～在没有食欲，又不想在下厨做菜时大动干戈，这道菜就是最好的选择。 ➤ 人在夏天很容易厌食，而土豆含有丰富的碳水化合物，还含有很多膳食纤维，对促进肠胃的蠕动很有益处，有助于开胃消化。咸鸭蛋黄除了味道鲜美还有滋阴补血、安神入眠的作用。开胃下饭又健康，今天的晚饭还不动手做起来？ 搜索并关注微信公众号“迷迭香”，400道大餐轻松学！

黄金土豆丝的用料

土豆 2个 咸鸭蛋 2个
小葱 1根

黄金土豆丝的做法

黄金土豆丝——迷迭香的做法图解1

步骤1

将咸鸭蛋对半切开并将蛋黄挖出
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解2

步骤2

将咸蛋黄用勺子碾碎备用
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解3

步骤3

将土豆切丝并泡水备用
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中热油，倒入咸蛋黄
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解5

步骤5

将咸蛋黄小火炒至起泡
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解6

步骤6

将切好的土豆丝倒入锅中，大火翻炒均匀
黄金土豆丝——迷迭香的做法图解7

步骤7

撒上葱花，开吃啦！

黄金土豆丝的烹饪技巧

1. 蛋黄小火炒至起泡后再倒入土豆丝。 2. 因为咸鸭蛋有咸味了，所以可以不必加盐，嫌淡的小伙伴可以根据自己口味边尝边加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 家常菜

黄金土豆丝的其他做法更多

黄金土豆丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄金土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄金土豆丝——迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄金土豆丝——迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活