酸辣肉杂面

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远方的天边987
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昨天有回族朋友来家里，没法自己做法，就叫了外卖，剩了一些牛肉和烤鸭，今天下午我正好要外出几天，就把他们和之前剩的材料一并全部解决了哇哈哈哈哈哈哈哈（对了，我做菜的话最不喜欢精准称量，所以一切随意啦）

酸辣肉杂面的用料

小米椒 五个 大蒜 半头
拓东柠檬醋 适量 东古一品鲜 适量
盐 适量 油 适量
荞麦挂面 适量 熟牛肉 适量
烤鸭 适量

酸辣肉杂面的做法

酸辣肉杂面的做法图解1

步骤1

荞麦挂面煮熟过冷水
酸辣肉杂面的做法图解2

步骤2

将烤鸭肉、蒜、小米辣（对了还有一根干瘪的香菜，也可以加小葱，味道会更好）放入绞打器中打碎
酸辣肉杂面的做法图解3

步骤3

将面条和碎末一并放入碗中备用
酸辣肉杂面的做法图解4

步骤4

锅烧热，放入少许油，芝麻，牛肉炒香，加入一品鲜，盐，柠檬醋继续炒至醋味散发，加入适量水烧开
酸辣肉杂面的做法图解5

步骤5

将汤加入面条中即可
酸辣肉杂面的做法图解6

步骤6

可以开吃啦
酸辣肉杂面的做法图解7

步骤7

这是上次做的虾藕荞麦面，味道不错
酸辣肉杂面的做法图解8

步骤8

再来一张

酸辣肉杂面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 远方的天边987 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 酸 咸

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