油炸土豆片

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落花影子
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，小面包突然说想吃薯条，因为薯条的工序比较多所以我给她做了薯片。

油炸土豆片的用料

土豆 3个 油 1.5kg
盐 适量 番茄酱 适量

油炸土豆片的做法

油炸土豆片的做法图解1

步骤1

把土豆洗干净去皮.然后放进水里再洗一下。
油炸土豆片的做法图解2

步骤2

拿出已经去过皮的土豆，切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟，主要是把里面的淀粉泡出去。
油炸土豆片的做法图解3

步骤3

10分钟后，把土豆片捞出，晾干。
油炸土豆片的做法图解4

步骤4

锅里面放入2到3斤的油。待油开之后把晾干的土豆片放进去。不要搅拌，带土豆片炸至金黄后捞出。
油炸土豆片的做法图解5

步骤5

可洒少许的盐，孜然粉。也可放点盐蘸着番茄酱吃，真的好美味哦！

油炸土豆片的烹饪技巧

其实这道菜做起来特别简单。主要注意的地方就是把土豆片放到锅里的时候，不要来回翻动，你一年吧，土豆片翻烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 落花影子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 酸 茄汁味

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