南瓜蝴蝶馒头

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手作美食by晴天
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给馒头换个形状。

南瓜蝴蝶馒头的用料

南瓜面团 400g

南瓜蝴蝶馒头的做法

南瓜蝴蝶馒头的做法图解1

步骤1

南瓜面团。 做南瓜饼剩下的面团，再加酵母水溶，加高筋粉200g左右揉面， 发酵好的面团，如图。
南瓜蝴蝶馒头的做法图解2

步骤2

取1份约50g量， 搓成长条后卷成形状，如图。
南瓜蝴蝶馒头的做法图解3

步骤3

用筷子夹挤至中间，如图
南瓜蝴蝶馒头的做法图解4

步骤4

剪开连接的顶部变成触角， 成形如图，放置15分钟， 上锅蒸，水沸后小火蒸3-5分钟。
南瓜蝴蝶馒头的做法图解5

步骤5

出锅，如图。
南瓜蝴蝶馒头的做法图解6

步骤6

剩下的就搓成圆条切断， 就是刀切馒头。
南瓜蝴蝶馒头的做法图解7

步骤7

成品，如图

南瓜蝴蝶馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载

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