养生菜～秋葵

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

素炒秋葵的用料

秋葵 500克 葱姜蒜 适量
蚝油 适量 干辣椒 三个

素炒秋葵的做法

养生菜～秋葵的做法图解1

步骤1

所有材料洗净
养生菜～秋葵的做法图解2

步骤2

葱和辣椒切成小段，蒜切末，姜切丝
养生菜～秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵斜着切片
养生菜～秋葵的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，加入葱姜蒜干辣椒，炒香
养生菜～秋葵的做法图解5

步骤5

倒入秋葵翻炒
养生菜～秋葵的做法图解6

步骤6

加水，秋葵有很多粘液，多加点水，放入蚝油，蚝油可以多放些
养生菜～秋葵的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加入少许盐和鸡精
养生菜～秋葵的做法图解8

步骤8

出锅

素炒秋葵的烹饪技巧

蚝油很咸，多放蚝油就不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 辣 下饭菜 下酒菜

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