可乐鸡腿

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爱吃板栗的雯雯雯
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添加毛豆和紫薯的可乐鸡

可乐鸡腿的用料

鸡腿 6个 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 少许
可乐 1瓶 紫薯 2个
毛豆 500g 葱姜蒜辣椒 少许

可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法图解1

步骤1

紫薯去皮，下锅煎至表面变色，防止炖烂。（也可以用土豆或者红薯都可以）
可乐鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿肉开水煮一下，然后炒锅放油两面煎至表面金黄。
可乐鸡腿的做法图解3

步骤3

炒锅放少量油，放入葱姜蒜辣椒爆炒，再放入煎过的鸡腿。
可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

建议买可口可乐，要比百事甜一些，做可乐鸡刚刚好。
可乐鸡腿的做法图解5

步骤5

再放入少许料酒、盐、蚝油调味。
可乐鸡腿的做法图解6

步骤6

倒入剥好的毛豆。
可乐鸡腿的做法图解7

步骤7

开锅后捞去表面杂质，大火15分钟，放入煎熟的紫薯，开锅后转小火十分钟。
可乐鸡腿的做法图解8

步骤8

毛豆软了即可出锅。

可乐鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 爱吃板栗的雯雯雯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 炒 爆

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