姜丝可乐鸡腿

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为了让饱经苦难长久没吃肉的小伙伴改善生活，于是发明了此款简单易操作美味又解馋的美食~懒妞吃货们看过来！好吃又方便！最重要是好看！发朋友圈能找到男朋友我会骗你！？

姜丝可乐鸡腿的用料

鸡腿 八只 葱 半根
大蒜 半只（五瓣） 姜 拇指大小
料酒 三勺 可乐 小瓶
耗油 一勺 生抽 少许
老抽 少许

姜丝可乐鸡腿的做法

步骤1

首先用刀将鸡腿切拉几道，几道？看您的心情了，泄愤的随意，重口味的随意…然后用少许的盐涂抹全身哦不，全腿，加入姜丝和大蒜碎片，料酒少许腌制二十分钟，最好用保鲜膜包住然后放在冰箱冷藏室。喜欢里姜蒜的小伙伴可以多放，很香！
姜丝可乐鸡腿的做法图解2

步骤2

二十分钟过去了，腿腿我们又见面了！烧红锅，不放油，因为腿腿的皮有油脂，放入腿，大火煎到两面金黄如图！
姜丝可乐鸡腿的做法图解3

步骤3

煎到出油后，将鸡腿拨到锅的一边，放入蒜末和姜丝在锅的另一边炒香，然后混合瞎炒… 一会后，放入少量耗油，生抽大火翻炒。将二十分钟前腌制腿腿的酱料倒进去，继续翻炒。 放入一点点老抽上色 ！ 倒入一半可乐，淹没鸡腿就好。另一半喝掉！ 然后大火煮…煮…煮！煮开后，调到小火慢慢煮…
姜丝可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

时不时观察一下，最后可以大火收汁。汤汁在不断慢慢在收干…
姜丝可乐鸡腿的做法图解5

步骤5

起锅！！！淋上汤汁，撒上切碎的葱丝，红绿搭配无敌美！

姜丝可乐鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 demign 编写，未经授权不得转载

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