尖椒溜肥肠

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尖椒溜肥肠的用料

尖椒 猪大肠
蒜 花椒 适量
酱油 适量 盐 适量
料酒 适量

尖椒溜肥肠的做法

尖椒溜肥肠的做法图解1

步骤1

买来的熟肥肠切段。我买的稻香村的，很烂乎。
尖椒溜肥肠的做法图解2

步骤2

葱姜蒜准备好，蒜末多一些。
尖椒溜肥肠的做法图解3

步骤3

尖椒切滚刀块。
尖椒溜肥肠的做法图解4

步骤4

油烧热，可以少放点，因为肥肠还会出油。
尖椒溜肥肠的做法图解5

步骤5

放几粒花椒小火炸一下，把花椒捞出。放葱姜蒜炒香。
尖椒溜肥肠的做法图解6

步骤6

放入肥肠翻炒，炒出油。再放半勺老抽两勺生抽，半勺白糖。
尖椒溜肥肠的做法图解7

步骤7

放入尖椒一起翻炒。
尖椒溜肥肠的做法图解8

步骤8

放入一勺醋。
尖椒溜肥肠的做法图解9

步骤9

倒入事先准备好的水淀粉。
尖椒溜肥肠的做法图解10

步骤10

快出锅前放入生蒜末翻炒均匀。
尖椒溜肥肠的做法图解11

步骤11

成品，味道棒极了！

尖椒溜肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 暖心深夜食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 咸 辣

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