家常菜‘秋葵炒肉’

独家
3.6万 浏览 128 收藏
收藏
_娴宝妈咪
_娴宝妈咪
＋ 关注

秋葵的季节，不管白灼凉拌还是炒着吃，都别有一番滋味。

家常菜‘秋葵炒肉’的用料

秋葵 250克 猪瘦肉 一块
沙茶酱 少许 食用油 少许
生粉 少许 老抽 少许
鸡粉 少许 盐 适量
清水 少许

家常菜‘秋葵炒肉’的做法

家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解1

步骤1

先将猪肉洗净切成薄片
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解2

步骤2

加入老抽，生粉，沙茶酱和少许清水搅拌均匀腌制片刻
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解3

步骤3

这种沙茶酱，炒肉时喜欢加一点点，炒出来的肉味道很好，也有好多人不喜欢它的味道，可以不加。
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解4

步骤4

教大家切肉，按打钩的纹路切，就是对的，炒出来的肉特嫩。
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解5

步骤5

将秋葵洗净切成自己喜欢的大小，秋葵上有很多小毛毛，我习惯用刷子刷一刷。
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解6

步骤6

锅里放油加热到八成，倒入切好的秋葵，翻炒几下洒入少许清水，继续翻炒至熟透后盛起。
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解7

步骤7

秋葵盛起后锅里放少许油垫底，倒入腌制好的肉片，大火翻炒至肉颜色变，倒入秋葵的汤汁，继续翻炒几下，熟了即可关火。
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解8

步骤8

简单又下饭的秋葵炒肉就完成了
家常菜‘秋葵炒肉’的做法图解9

步骤9

你也试试吧！

家常菜‘秋葵炒肉’的烹饪技巧

炒肉不能太早加入清水或汤汁，不然肉会变得又老又硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 _娴宝妈咪 编写，未经授权不得转载

家常菜‘秋葵炒肉’的其他做法更多

家常菜‘秋葵炒肉’的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常菜‘秋葵炒肉’的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常菜‘秋葵炒肉’

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常菜‘秋葵炒肉’的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活