洋葱炒蛋

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洋葱炒蛋的用料

洋葱 1个（约200g） 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
清水 15ml+50ml 水淀粉 50ml

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

准备材料。
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

洋葱切除头尾，去皮洗净，切条；鸡蛋打散成蛋液，加入15ml清水拌匀。
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入洋葱翻炒约1分钟，再加入50ml清水和盐翻炒约1分钟至洋葱变软。
洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，翻炒均匀。

步骤6

加入盐和水淀粉，炒匀即可。

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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