孜然葱花煎馍片

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只要有孜然，葱花，就可以让凉馒头，凉花卷再次绽放光芒……

煎馍片的用料

花卷 2个 鸡蛋 2个
小葱 2根 孜然粒 2克
盐 10克 菜籽油 10毫升

煎馍片的做法

孜然葱花煎馍片的做法图解1

步骤1

凉花卷2个（可根据实际情况调整）
孜然葱花煎馍片的做法图解2

步骤2

切成一厘米左右的片。
孜然葱花煎馍片的做法图解3

步骤3

取小碗一个，打入鸡蛋，调入盐搅拌均匀。
孜然葱花煎馍片的做法图解4

步骤4

电饼档开火，入菜籽油用竹铲子滑开。
孜然葱花煎馍片的做法图解5

步骤5

洒入孜然粒爆香。
孜然葱花煎馍片的做法图解6

步骤6

迅速放入花卷片，码放整齐。
孜然葱花煎馍片的做法图解7

步骤7

把鸡蛋液均匀地浇在花卷片上。
孜然葱花煎馍片的做法图解8

步骤8

撒上葱花。
孜然葱花煎馍片的做法图解9

步骤9

煎一分钟后，用铲子整体翻个，再煎一分钟。
孜然葱花煎馍片的做法图解10

步骤10

炒锅装盘即可。

煎馍片的烹饪技巧

孜然粒受热容易蹦，所以，放馒头片时速度要快。 如果喜欢的话，煎的时候，可根据个人口味洒入辣椒面，味道会更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 孜然味 葱香味 咸

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