四季豆炒香肠（老干妈版）

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火热的夏季，怎么可以少了老干妈的身影？快快来围观这盘老干妈四季豆炒香肠吧！

四季豆炒香肠的用料

四季豆 1小把（200克） 蒜 2瓣
火腿肠 2根 油盐 少许
老干妈 一汤匙

四季豆炒香肠的做法

四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

四季豆切段，火腿肠切片，蒜剁碎
四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，油热后放入盐、蒜泥，爆香
四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

放入四季豆翻炒至色变
四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

放入火腿炒略加翻炒即可出锅
四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

然后，最重要的一步来了：挖一大勺老干妈辣酱（记住：要干的辣酱，不要油！）放在上面
四季豆炒香肠（老干妈版）#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

宇宙超级无敌下饭！

四季豆炒香肠的烹饪技巧

可以少放点盐，因为老干妈本身有咸味； 四季豆别炒老了，嫩绿的口感最好； 老干妈要从下面挖，上面那层油留着下回做麻辣豆腐，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 咸 下饭菜

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