甜咸任君选，丝滑蒸蛋

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众口难调这句话用在我国那是十分贴切， 最经典的口味分歧莫过于南北咸甜之争！ 有人会因遇到相同口味的队友而激动握爪， 有人遇到口味分歧的对手则恨不得帮他们洗脑！ 这种咸甜之争也会出现在小蜜蜂家中， 蜜蜂爸爱吃咸鲜的水蒸蛋， 而蜜蜂妈则喜欢吃香甜的牛奶炖蛋！ 但小蜜蜂都可以妥妥地化解这种情况， 同时满足咸党甜党的口味！ 两份蒸蛋不管是咸的还是甜的， 它们都各有风味， 作为吃货的你们一定懂欣赏的吧！

丝滑蒸蛋的用料

鸡蛋（咸香水蒸蛋） 2个 水（咸香水蒸蛋） 200克
鸡蛋（牛奶炖蛋） 2个 纯牛奶（牛奶炖蛋） 250克
daogrs G5 1台 盐（咸香水蒸蛋） 2克
细砂糖（牛奶炖蛋） 30克

丝滑蒸蛋的做法

甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打进碗里。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解2

步骤2

加盐，用打蛋器打散。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入清水拌匀后用筛网过滤。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解4

步骤4

将过滤好的蛋液放在碗里，盖上耐高温保鲜膜。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打散。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解6

步骤6

牛奶加糖搅拌至糖溶化。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解7

步骤7

将牛奶缓缓的倒入鸡蛋液中拌匀，用筛网过滤。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解8

步骤8

将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解9

步骤9

将G5蒸烤箱的水箱装满水。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解10

步骤10

开启蒸的功能，选择30分钟。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解11

步骤11

将蛋液放进蒸烤箱中蒸制。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解12

步骤12

蒸好后取出即可。
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解13

步骤13

嫩嫩滑滑~来一口吧！
甜咸任君选，丝滑蒸蛋的做法图解14

步骤14

如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

丝滑蒸蛋的烹饪技巧

1、蛋液过滤可使蒸制的蛋羹更滑嫩。 2、蒸蛋时间与容器深度有关，可自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 蒸箱 电器

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