树莓麻薯夹馅曲奇

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吃过曲奇，没有吃过还有麻薯夹馅的曲奇吧～ 并且还是树莓麻薯哦～ 酥酥的曲奇体 Q弹的麻薯馅 树莓的酸甜 一切刚刚好

树莓麻薯夹馅曲奇的用料

糯米粉（麻薯） 25g 玉米淀粉（麻薯） 5g
细砂糖（麻薯） 15g 树莓粉（麻薯） 15g
黄油（麻薯） 4g 牛奶（麻薯） 70g
低筋面粉 100g 黄油 50g
细砂糖 30g 红色色素 2滴
淡奶油 40g

树莓麻薯夹馅曲奇的做法

树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解1

步骤1

糯米粉、玉米淀粉、树莓粉、细砂糖混合
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油和牛奶
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至无粉类颗粒，盖上保鲜膜
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解4

步骤4

入微波炉中高火叮1分钟，接着取出搅拌，然后再盖上保鲜膜入微波炉叮半分钟，取出放一旁备用
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解5

步骤5

黄油室温软化，加入细砂糖打发均匀
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解6

步骤6

淡奶油滴入红色色素，搅拌均匀后，分三次加入打发的黄油中，每一次都需要打发至黄油和淡奶油完全融合
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解7

步骤7

打发好的黄油蓬松羽毛状
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解8

步骤8

低筋面粉过筛加入到黄油中
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解9

步骤9

全部筛入
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解10

步骤10

用刮刀翻拌至无面粉颗粒
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解11

步骤11

把面团分为20g一个的小面团
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解12

步骤12

取一个面团压扁包入一点树莓麻薯
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解13

步骤13

像包汤圆一样包好
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解14

步骤14

压成扁圆形，放入铺了油纸的烤盘中，用牙签先横着压出三条纹
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解15

步骤15

然后竖着压，压出菠萝包的条纹
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解16

步骤16

烤箱提前预热，180度，上下火，烤15分钟
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解17

步骤17

出炉
树莓麻薯夹馅曲奇的做法图解18

步骤18

咬一口，树莓麻薯夹馅的曲奇哦～

树莓麻薯夹馅曲奇的烹饪技巧

没有色素可以不加，或者用红曲粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 微波 甜 曲奇

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