手擀面

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手擀面的用料

面粉 200g 胡萝卜 1/2
番薯叶 100g

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

胡萝卜上锅隔水蒸熟
手擀面的做法图解2

步骤2

搅拌机打成泥
手擀面的做法图解3

步骤3

番薯叶洗干净
手擀面的做法图解4

步骤4

打成泥
手擀面的做法图解5

步骤5

准备两个盘，分别倒入面粉，将胡萝卜泥和番薯叶泥倒入到面粉，用筷子拌匀。捏成如图面团。静止20分钟。
手擀面的做法图解6

步骤6

擀成面皮，反折一下
手擀面的做法图解7

步骤7

用刀切开，撒点面粉，抖散，
手擀面的做法图解8

步骤8

抖好了
手擀面的做法图解9

步骤9

绿色的也好了
手擀面的做法图解10

步骤10

煮一锅水，加盐，加油，水沸腾下面条煮至浮起，捞出，放入到凉水里过冷水。捞出待用
手擀面的做法图解11

步骤11

煮一碗扇贝面。加个蛋

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 原味 面条

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