蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣

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奶油麻花猪
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蛤蜊粉丝的用料

蛤蜊 一斤 粉丝 两小扎
葱花 姜丝
辣椒 豆瓣酱
酱油 料酒
蚝油 麻油 可选
洋葱 一个 大蒜

蛤蜊粉丝的做法

蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法图解1

步骤1

新鲜蛤蜊放入大碗中加一些盐吐掉沙子
蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法图解2

步骤2

把蛤蜊放入锅中， 加入一勺蚝油 一勺生抽 切碎的姜末 蒜末及辣椒（按你自己喜欢的辣度）新鲜红辣椒最好 我没有就拿干的代替咯。喜欢麻油的也可这时候放入。
蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法图解3

步骤3

加入末过食材的水，开盖煮至蛤蜊们都张开大口露出性感的肉时加入粉丝
蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法图解4

步骤4

粉丝只需煮至软熟的状态就行，期间用筷子稍微搅动一下让它们都沾沾汁
蛤蜊粉丝- 啤酒好伴侣的做法图解5

步骤5

可在最后时加入切碎的葱花。

蛤蜊粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 奶油麻花猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 家常味

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