三眼蟹白菜汤

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三眼蟹白菜汤是一道简单的家常菜，味鲜美，食材不宜加多，尽量保持原味。

三眼蟹白菜汤的用料

大白菜叶 5片 螃蟹 两只
姜片 2~3片 葱 适量

三眼蟹白菜汤的做法

三眼蟹白菜汤的做法图解1

步骤1

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，一只对切
三眼蟹白菜汤的做法图解2

步骤2

葱，姜，准备好
三眼蟹白菜汤的做法图解3

步骤3

选用的是夏阳白(也可以用大白菜)
三眼蟹白菜汤的做法图解4

步骤4

多少量取绝于几个人吃饭
三眼蟹白菜汤的做法图解5

步骤5

起油锅可以先放姜片，葱头炒下再倒白菜翻炒
三眼蟹白菜汤的做法图解6

步骤6

放盐
三眼蟹白菜汤的做法图解7

步骤7

放入螃蟹
三眼蟹白菜汤的做法图解8

步骤8

小心翻炒，别把螃蟹壳弄碎了
三眼蟹白菜汤的做法图解9

步骤9

放水，不要太多，白菜煮了也会出水，水太多就没味了
三眼蟹白菜汤的做法图解10

步骤10

看白菜颜色明显变了，这时候就欧了，加点味精或鸡精，撒葱，大功告成了
三眼蟹白菜汤的做法图解11

步骤11

成品图

三眼蟹白菜汤的烹饪技巧

白菜量要是增，螃蟹最好也增加，喜欢重口味的友友，可以加点生抽，我家是考虑到孩子没加~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 下饭菜

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