桃胶银耳莲子羹

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花凝雨嫣a

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美容养颜的桃胶银耳莲子羹，又加入了百合、红枣，口感更佳哦！桃胶又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效

桃胶银耳莲子羹的用料

桃胶 10粒	红枣 5颗
百合 10克	莲子 15颗
银耳 10克	冰糖 25克

桃胶银耳莲子羹的做法

步骤1

桃胶、银耳、莲子、百合、红枣备好

步骤2

桃胶先用凉水泡发，一般要泡30--40个小时左右，才可以完全泡透

步骤3

泡好的桃胶，清洗干净

步骤4

银耳、莲子、红枣、百合也提前用水泡一下，提前4个小时左右就可以

步骤5

把泡好的银耳、莲子、百合、红枣倒入砂锅中

步骤6

加入适量的清水

步骤7

放入冰糖

步骤8

放到火上煲半个小时左右

步骤9

倒入泡好的桃胶，再继续小火煲1个小时

步骤10

煲好的桃胶银耳莲子羹，美容养颜哦

桃胶银耳莲子羹的烹饪技巧

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，要想泡透还得继续泡，一般提前一天左右泡发挑选桃胶不要挑选太过干净的，那是经过人工处理的，本身桃胶是桃树上分泌出来的油脂，难免会粘上一下脏东西，正常。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

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分类：甜煲坤博砂锅锅具早餐

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