蜂蜜绿豆糕

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玲果妞妞
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大热天放冰箱冷藏了吃，冰冰凉凉的太爽了

蜂蜜绿豆糕的用料

脱皮绿豆 200g 蜂蜜 适量
黄油 适量

蜂蜜绿豆糕的做法

蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆提前泡8个小时
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

泡好的绿豆隔水蒸熟
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

蒸好放凉放入保鲜袋用擀面杖擀压到细腻，可以反复多压几次，压到细腻无颗粒即可。 然后把蜂蜜加入揉匀，可以分次加，自己试吃觉得甜度适中即可！
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

模具开水烫一下备用
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

蔓越莓切末备用
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

把擀压好的绿豆团分成两份，一份是原味，一份加入切成末的蔓越莓混合均匀。
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

然后称好50g一个绿豆球，揉圆，黄油隔水融化抹到模具上防粘，把绿豆球放入模具中压实，脱模就可以了。
蜂蜜绿豆糕#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

做好后放入冰箱冷藏了再食用味道更佳。

蜂蜜绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 玲果妞妞 编写，未经授权不得转载

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