沙拉酱蒜泥拌蛋

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鸡蛋有N种吃法，水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、烘蛋…….简单又好吃的鸡蛋——沙拉蒜泥拌蛋。 鸡蛋的营养不需要要我多介绍。但是熟与营养，必须介绍一下。其实生吃鸡蛋有细菌。（我是真心不敢吃），实践研究表明，鸡蛋刚刚熟的时候营养价值最好，煮老的鸡蛋也是去营养。水煮蛋一般5-6分钟，再焖3分钟即可。 觉得水煮蛋没味道，沙拉蒜泥拌蛋，不仅保留了鸡蛋的营养，还更加有滋有味。

沙拉酱蒜泥拌蛋的用料

土鸡蛋 3个 蒜 1个
芝麻油 1ml 沙拉酱 25ml
香葱 10克

沙拉酱蒜泥拌蛋的做法

沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备食材：土鸡蛋、香辣沙拉酱、香葱、蒜等；
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

土鸡蛋洗净，冷水下锅，中火煮6分钟，关火焖3分钟；PS：水煮开约要4分钟。
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

捞出鸡蛋用冷水冲凉；
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

鸡蛋去壳，切块，放入盘中；
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

蒜、香葱、切好，与麻油拌均；
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

沙拉酱、拌均的蒜泥、香葱麻油一起倒入切好的鸡蛋中拌均即可。
沙拉酱蒜泥拌蛋#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

美味的沙拉沙蒜泥蛋

沙拉酱蒜泥拌蛋的烹饪技巧

1.煮鸡蛋的时候冷水下锅； 2.鸡蛋不要煮老，煮老不好吃； 3.沙拉酱有盐，不需要再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酱香味 香 下饭菜

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