蒜泥拌秋葵

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蒜泥拌秋葵的用料

秋葵 18根 小米椒 3根
大蒜 1个 生抽 2汤匙
蒸鱼豉油 1汤匙 白糖 2克
味精 1克 醋 1汤匙
油 适量

蒜泥拌秋葵的做法

#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净。 提前准备一盆凉开水。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解2

步骤2

倒入开水中焯1分钟后捞出。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解3

步骤3

切掉蒂，可以切成两半也可以直接整根摆盘。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解4

步骤4

我喜欢直接用整根的。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解5

步骤5

小米椒切碎、蒜泥准备好。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解6

步骤6

用热油浇出香味。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解7

步骤7

再加入1汤匙生抽、1汤匙蒸鱼豉油、味精、白糖、醋，调成酱汁，搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解8

步骤8

把酱汁倒在秋葵上。
#换着花样吃早餐#蒜泥拌秋葵的做法图解9

步骤9

好吃的拌秋葵就做好啦！

蒜泥拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

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