日式寿司卷

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石颖娴
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寿司卷的用料

寿司紫菜 适量 黄瓜 半条
鸡蛋 两个 肉松 适量
火腿肠 适量

寿司卷的做法

日式寿司卷的做法图解1

步骤1

某宝买的专门做寿司的紫菜以及眷恋 10片装的
日式寿司卷的做法图解2

步骤2

洗米之后泡半小时 加入冰水 一点点盐 一滴油 （煮出来的米饭会跟饭店吃的一模一样 香香软软的）盛出来晾凉 加入白糖和醋（1:2汤匙）搅拌均匀切勿压制
日式寿司卷的做法图解3

步骤3

取图中米饭再多一点的份量 压平
日式寿司卷的做法图解4

步骤4

准备肉松 青瓜条（可以切的比上面大一点）要上去会脆一些 火腿 鸡蛋在平底锅煎好 切成条
日式寿司卷的做法图解5

步骤5

这些配料如图放上去 再用手摁平 卷完之后就不会松松垮垮的 （火腿肠条要在锅上翻炒几下 变软就好 口感会更香）
日式寿司卷的做法图解6

步骤6

一点一点卷 用力不能过猛（过猛紫菜会爆出米饭来）也不要太轻 用刀蘸点水 切成一个个的寿司卷 就好啦！

寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 石颖娴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 寿司

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