鸡排汉堡包

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鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡排汉堡包的用料

鸡胸脯肉 200克 鸡蛋 2个
生菜 50克 汉堡胚 2过
沙拉酱 2勺 一品鲜酱油 1勺
蚝油 0.5勺 糖 0.5匙
黑胡椒粉 0.5匙 料酒 0.5匙
面包糠 100克 淀粉 100克
蛋液 2个

鸡排汉堡包的做法

鸡排汉堡包的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗净沥干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀煨至半个小时入味
鸡排汉堡包的做法图解2

步骤2

煨至入味的鸡肉放入面粉中裹匀
鸡排汉堡包的做法图解3

步骤3

放人蛋液中快速打个滚
鸡排汉堡包的做法图解4

步骤4

放人面包糠中均匀的裹好最好是用手轻轻拍一拍这样更加紧致
鸡排汉堡包的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油加热放入鸡肉炸至金黄色即可捞出
鸡排汉堡包的做法图解6

步骤6

准备好汉堡包的原材料生菜、鸡蛋、炸鸡排、汉堡胚、沙拉酱备用
鸡排汉堡包的做法图解7

步骤7

生菜放在汉堡胚上
鸡排汉堡包的做法图解8

步骤8

鸡蛋切成薄片摆在生菜上
鸡排汉堡包的做法图解9

步骤9

鸡排摆在鸡蛋上挤上沙拉酱即可
鸡排汉堡包的做法图解10

步骤10

美味的汉堡包就大功告成了
鸡排汉堡包的做法图解11

步骤11

搭配着酸奶和干果就是完美的营养早餐
鸡排汉堡包的做法图解12

步骤12

汉堡包是每个孩子的最爱哦
鸡排汉堡包的做法图解13

步骤13

开心的一天从幸福的早餐开始

鸡排汉堡包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煨 甜 咸 蚝油味

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