有内涵的梨馒头

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昨天打的胡萝卜豆浆，剩下一些豆浆渣，看着颜色跟梨子相近，就没扔，直接用来做梨馒头！豆浆渣做馒头，再加一颗金奇香超大号咸蛋黄，除了满足还是满足！

梨馒头的用料

面粉 410克 豆浆渣 100克
清水 150克 酵母粉 4克
咸蛋黄 5个

梨馒头的做法

有内涵的梨馒头的做法图解1

步骤1

金奇香咸蛋黄均是冷冻保存，使用前无需解冻，直接取出泡在玉米油中，两到三天都可以。
有内涵的梨馒头的做法图解2

步骤2

使用前可以蒸熟，也可以烤熟。图中我是蒸了15分钟。
有内涵的梨馒头的做法图解3

步骤3

昨天打胡萝卜豆浆剩下一些豆浆渣。颜色跟梨相近，所以就用来做个有内涵的梨馒头！
有内涵的梨馒头的做法图解4

步骤4

面粉，豆浆渣倒入盆中。面粉中间按个窝，倒入清水和酵母粉。
有内涵的梨馒头的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者湿布，醒发至两倍大。
有内涵的梨馒头的做法图解6

步骤6

发好的状态是用手按下去不会回弹。现在的高温天气40分钟差不多就发好了。
有内涵的梨馒头的做法图解7

步骤7

揉出气泡，分成5份。
有内涵的梨馒头的做法图解8

步骤8

按扁，包入一颗蒸好的咸蛋黄。
有内涵的梨馒头的做法图解9

步骤9

用手掌整理成梨子的形状。
有内涵的梨馒头的做法图解10

步骤10

梨蒂可以寻找家里可以用的一切道具，我是剪的干辣椒的枝儿。放心，不辣！
有内涵的梨馒头的做法图解11

步骤11

依次做好，蒸屉刷油，放在蒸屉上，继续醒发15分钟。放的时候间隔大一些。我有三个离的太近了。
有内涵的梨馒头的做法图解12

步骤12

开水上火蒸，上汽后15分钟。蒸好停两分钟掀盖。
有内涵的梨馒头的做法图解13

步骤13

看，不用吃菜了，一个馒头分分钟解决！还在犹豫什么，金奇香咸蛋黄买起来！
有内涵的梨馒头的做法图解14

步骤14

好吃开胃！

梨馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蒸 馒头 主食

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